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家人就馋这碗面,早饭夜宵都少不了它

2020-06-19 09:15:14 来源:文章来源与网络

一、二实证明这种西红柿打卤面怎么吃也不够,反正个人到目前为止还没有吃腻,基本上每天都在享受这种美味,平时没有太多时间做饭,准备一些鸡蛋,准备一些西红柿,简单炒一炒搭配面条,

所需食材准备齐全了,包括鲜面条,生抽,生姜,咸盐,大蒜,大葱,鸡蛋,西红柿,各位可以先把所需食材准备齐全,然后就能进行操作

大家需要准备容器,把鸡蛋放里面加入咸盐搅拌均匀,把鸡蛋液充分的搅拌一下,然后西红柿清洗干净,开水准备好,把西红柿皮去掉,然后再放入咸盐,搅拌一下去除水分,这样的西红柿口感会比较好。把葱花简单的处理一下,然后葱姜蒜也要准备好,起锅烧油,放入鸡蛋液,炒熟之后捞出来。

然后再次起锅烧油放入葱花,蒜末炒香之后把西红柿加里面,这时候会看到汤汁出来,接下来倒入清水,放入咸盐生抽,大火烧开,然后再加入水淀粉,看到浓稠之后把鸡蛋放里面继续翻炒一下,加入蒜末再尝一下味道,如果不是特别有盐味的话再放一些咸盐,然后就能出锅了。在快要出锅的时候,大家可以去煮面条,煮上一些面条,三分钟左右捞出来,盛一碗面条,盛一碗汤。面条里尽量不要有汤,然后把西红柿卤放入搅拌一下就可以吃了,感觉比较干的话可以倒一些汤,这样的搭配方式非常过瘾,吃完之后喝上一碗热汤真的很舒服。

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