铁观音的泡法

2024-05-04 02:29:09 古传

铁观音是中国传统名茶之一,具有独特的兰花香气和浓厚的茶味,是茶叶中的极品。下面我来介绍一下铁观音的泡法:
1. 准备茶具:选用紫砂壶或玻璃茶具,放入3-5克铁观音茶叶。
2. 冲泡开水:将水烧开至90度左右,冲入壶中旋转蠕动,使茶叶充分展开。
3. 第一泡汤色:第一泡水温不宜太高,约80度左右,泡1分钟左右即可,汤色淡黄。
4. 连续泡茶:接着第二泡至第四泡,可以提高水温,约85度左右,每泡时间控制在30秒-1分钟。
5. 第五泡后:第五泡水温可稍微提高到90度左右,泡的时间可以延长至2-3分钟,享受茶叶完全的味道。
6. 冲泡次数:铁观音的茶叶厚重耐泡,可以连续泡8-10泡,每泡味道不同,尽情品味。
7. 品尝茶汤:倒入茶杯,观看茶汤的色泽和清澈度,品尝其浓郁的兰花香气和茶味。
铁观音的泡法简单易学,但其中蕴含了许多技巧和品茶的乐趣。希望您能通过以上介绍,喝出一杯香浓的铁观音,享受品茶的乐趣与惬意。

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