青团的做法和配方

青团是一种传统的中国传统美食，主要由糯米粉和绿色的植物汁制成，外皮是绿色的，内馅可以是各种口味的豆沙、芝麻等。以下是青团的基本做法和配方：
材料： 1. 糯米粉 2. 绿色植物汁（如菠菜汁、绿豆汁等） 3. 糖 4. 水 5. 内馅（如豆沙、芝麻等）
做法： 1. 将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的绿色植物汁，搅拌成面团状。 2. 将面团擀成薄片，包入内馅，然后捏成团状。 3. 将青团放入沸水中煮熟即可。
青团的配方可以根据个人口味进行调整，也可以根据不同地区的传统做法进行改变。青团通常在清明节等传统节日食用，是一种寓意丰收和团圆的美食。