包菜炒鸡蛋

包菜炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜。包菜又称卷心菜，是一种富含纤维和维生素的蔬菜，而鸡蛋则是一种营养丰富的食材，两者搭配在一起，既简单又营养。
首先，将包菜洗净后切成丝状备用。然后将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉搅匀。
接着，在锅中加热少许食用油，倒入鸡蛋液翻炒成蛋花。
然后将包菜丝加入锅中，继续翻炒至变软。
最后，加入适量盐和生抽，继续翻炒均匀即可。
这道包菜炒鸡蛋色香味俱全，口感清爽，而且富含蛋白质和纤维，适合全家人食用。可以搭配米饭或面条一起食用，既可口又健康。
包菜含有丰富的维生素C和维生素K，能够增强免疫力，促进伤口愈合。而鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素，有助于增强体力和营养素的吸收。
总的来说，包菜炒鸡蛋是一道既简单又美味，又富含营养的家常菜。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。赶快动手，尝试一下吧！