毛豆的做法

毛豆是一种很受欢迎的小吃，做法也很简单。首先，将毛豆洗净，去除杂质，然后放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分备用。接下来，将适量的食用油烧热，放入蒜蓉炒香。
然后将焯好水的毛豆放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，直到毛豆变软熟透。最后，撒上适量的芝麻调味即可。
如果你想让毛豆更加香脆可口，可以将炒好的毛豆放入烤箱中烤一下，这样口感会更好。另外，你也可以根据自己的口味加入一些调料，比如辣椒粉、孜然粉等，让毛豆更加美味可口。希望你尝试这个简单又美味的毛豆做法，享受健康的小吃！