过年是中国传统的重要节日，家庭聚餐是其中非常重要的一个环节。下面是我为大家推荐的20个家常过年菜，希望能够帮助大家在过年时准备美味的菜肴。1. 年糕炒肉片：年糕和肉片搭配在一起，味道鲜美，口感丰富。2. 水煮鱼：鲜嫩的鱼片搭配上辣椒和花椒，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。3. 红烧肉：入口即化的猪肉，香甜可口，是过年家庭聚餐的经典菜肴。4. 鱼香茄子：茄子炒得香软可口，再加上特制的酱汁，味道鲜美。5. 干煸四季豆：四季豆炒得香脆可口，是家常过年菜的经典之作。6. 蒜蓉西兰花：西兰花用蒜蓉炒制，清淡可口，是一道健康美味的菜肴。7. 宫保鸡丁：鸡丁和花生搭配在一起，口感香酥，鲜辣可口。8. 梅菜扣肉：梅菜的酸甜味与猪肉的鲜嫩完美结合，是过年大餐中的必备菜肴。9. 夫妻肺片：口感鲜嫩多汁的肺片搭配上特制的酱汁，味道十分独特。10. 红烧乳鸽：乳鸽炖煮入味，香甜可口，是家宴上不可缺少的一道菜。11. 煎豆腐：豆腐煎得金黄酥脆，外焦里嫩，味道鲜美。12. 酱爆腰花：腰花和青椒一起炒制，口感鲜嫩，味道浓郁。13. 红烧茄子：茄子炖煮入味，软糯可口，味道香甜。14. 香辣虾：大虾与辣椒、蒜末搭配在一起，口感鲜美，味道香辣。15. 酸辣土豆丝：土豆丝炒得爽口可口，酸辣开胃。16. 韭菜炒蛋：韭菜和鸡蛋一起炒制，口感鲜嫩，味道香浓。17. 醋溜白菜：白菜炖煮入味，酸甜可口，清爽开胃。18. 鸡汤：用鸡肉和各种食材熬制而成的鸡汤，清淡鲜香，营养丰富。19. 红烧排骨：排骨入味煮制，香甜鲜嫩，是传统过年菜谱中的经典之作。20. 炸酱面：面条和炸酱搭配在一起，味道浓香，非常适合作为过年大餐的主食。以上就是我为大家推荐的20个家常过年菜，希望能够给大家在过年准备美味佳肴时提供一些参考和灵感。祝大家过年快乐，阖家团圆，幸福安康！
