烧鸡腿

烧鸡腿是一道色香味俱全的美食，深受人们喜爱。烧鸡腿的做法并不复杂，但是需要一定的技巧和耐心。
首先，将新鲜的鸡腿处理干净，去除多余的皮毛和骨头。然后，在鸡腿上抹上盐、胡椒粉、生抽和料酒，腌制片刻，让鸡肉入味。
接着，在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后将腌制好的鸡腿放入锅中煎至金黄色。翻面后，继续煎炸，直到两面呈现出诱人的金黄色。
然后，加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20分钟左右，让鸡腿变得更加鲜嫩可口。最后，加入适量的糖和醋，用勾芡的方法将汤汁勾薄芡，让鸡腿入味，口感更加鲜美。
最后，将烧鸡腿装盘，撒上适量的葱花和香菜，让整道菜更加诱人。这样一道色香味俱全的烧鸡腿就做好了。
烧鸡腿香脆多汁，鲜美可口，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳肴。无论是平时家庭聚餐还是朋友聚会，这道烧鸡腿都是一道不可缺少的美食。希望大家尝试一下制作烧鸡腿，享受美食带来的快乐。