《上海黄鱼面电影》是由上海电影制片厂出品的一部经典老电影。该片于1985年上映，由杜世平执导，陆毅、康庆、方媛等主演。这部电影以传统的上海背景为背景，讲述了一个吃面馆的黄鱼面名吃与商家间的故事。电影故事发生在1950年代上海的一个小巷里。饰演店主的陆毅在片中饰演一位急于发财的商人，他看中了一家小面馆的黄鱼面，并想将其改为名店。但是，面馆店主因为缺乏资金无法扩大生意，面对商人的野心和高额利息，他拒绝了商人的提议。面馆店主康庆是一个追求原汁原味的人，他坚信传统的做法和品质才是黄鱼面真正的魅力所在。他不仅在烹饪上讲究细节，还亲自选择上等的黄鱼和面粉，并以自己的独特技巧烹制出香气扑鼻的黄鱼面。他的坚持引起了他身边的人的赞赏和支持。商人方媛扮演的是一个豪爽的女商人，她看中了面馆店主的才能，并协助他寻找机会扩大生意。她深知商人的背后需要有一个有实力和有道德的人来保护他的利益。在商人的介入下，面馆店主成功地扩大了生意，并且保持了黄鱼面的原汁原味。黄鱼面因为其独特的制作工艺、独到的味道和温馨的服务而越来越受到顾客的喜爱。商人也因此得到了回报，并逐渐领悟到商业运作的价值和道德。《上海黄鱼面电影》从一个小面馆的故事展示了一个传统手艺人的故事，以及商人与手艺人如何相互依存的关系。电影通过展示面馆店主对黄鱼面的专注和负责的态度，传达了对传统技术和品质的追求的重要性。通过这部电影，观众不仅能领略到黄鱼面的独特魅力，同时也意识到在商业发展和竞争中，传统技术和原始品质的重要性。这部充满戏剧性和温情的电影让观众在欣赏黄鱼面美食的同时也感受到了生活的真谛。总结起来，《上海黄鱼面电影》以一个小角落的故事展现了中国传统手艺和商业道德的关系，让观众在感受到美食的魅力的同时也思考了商业发展的价值观。这部经典老电影通过独特的叙事和刻画人物的方式，不仅展现了一个小面馆的故事，更是一次对美食、传统工艺和人性的探索。
