番茄酱怎么做
2024-05-08 01:44:14 恐怖
番茄酱是一种常见的调味酱,可以用来搭配各种食物,增加食物的口感和味道。今天我将分享一种简单的番茄酱的做法,让你在家中也能轻松制作出美味的番茄酱。所需食材:
- 新鲜番茄500克
- 洋葱1个
- 大蒜2瓣
- 红辣椒1根
- 橄榄油2汤匙
- 番茄酱1罐
- 白砂糖2汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 香料(欧芹、罗勒等,可根据口味自由选择)做法:
1. 将新鲜番茄洗净,切成小块状,洋葱、大蒜和红辣椒切碎备用。
2. 热锅倒入橄榄油,加入洋葱、大蒜和红辣椒炒香。
3. 加入切好的番茄块,继续炒至番茄变软。
4. 放入一罐番茄酱,白砂糖,盐和黑胡椒,搅拌均匀。
5. 将锅盖上,小火煮约20分钟,直到番茄煮烂成酱状。
6. 最后,根据口味加入香料,如欧芹、罗勒等。这样一罐美味的自制番茄酱就完成了。你可以随意搭配面条、披萨、炒饭、烤肉等食物,为食物增添丰富的口味。制作番茄酱并不难,只需一些简单的食材和耐心,你也可以在家中享受到美味的番茄酱。试试这个简单的做法吧,相信你一定会喜欢上这款自制的番茄酱。