牛排骨的做法大全

牛排骨是一道美味可口的菜肴，制作方法简单，口感鲜美，广受大家喜爱。下面我将介绍一种牛排骨的做法，希望能给大家带来一些帮助。
食材准备： 1. 牛排骨500克 2. 葱姜蒜适量 3. 料酒适量 4. 生抽适量 5. 老抽适量 6. 盐适量 7. 糖适量 8. 生粉适量 9. 水适量
步骤： 1. 将牛排骨洗净，用刀划开一些口子，以便入味。 2. 把牛排骨放入盆中，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖，腌制20分钟左右。 3. 取一锅，倒入适量的水，水开后将腌制好的牛排骨放入锅中，煮熟。 4. 煮熟后将牛排骨捞出，沥干水分，备用。 5. 在锅里放入适量的油，油热后放入牛排骨，炸至金黄色，捞出沥油。 6. 把炸好的牛排骨放入锅中，加入适量的水，烧开。 7. 加入适量的盐和生粉勾芡，煮至酱汁浓稠即可。
这样一道美味的牛排骨就做好了，色泽金黄，香味扑鼻，口感鲜美，相信大家一定会喜欢。希望这个做法能带给大家一些灵感，也希望大家能喜欢这道菜肴。祝大家做菜愉快，用餐愉快！